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浙江省江山白鹅

文章来源:不详    更新时间:2016年03月15日

     一、产地江山白鹅主要产于浙江省江山市、衢县、柯城等县市。二、体型外貌江山白鹅体形中等,体躯侧势长方形,全身羽毛洁白,少数个体头和背侧夹杂少量斑点状灰褐色羽毛,额上方肉瘤高突,成半球形,随年龄增长突起明显。喙、肉瘤为桔黄色,眼睑金黄色,虹彩蓝灰色。颈细长。胫、蹼雏时桔黄色,成年后变为桔红色,爪为白色。三、生产性能1.产肉性能在以黑麦草为主的饲养条件下,一般饲养60-70天上市,70日龄体重3-3.5公斤。江山白鹅肉质好,纤维细嫩,深受消费者欢迎。90日龄公母鹅平均屠宰率为(87.35±0.8)%,半净膛率≥78.2%。2.繁殖性能母鹅开产日龄为170-200天;开产蛋重100-120克,成年母鹅蛋重150-170克;年产蛋3-4窝,也有少数母鹅产蛋5窝;一般窝产蛋8-13个,有部分个体窝产蛋50-80个;公母配比为1:(5-10),以人工辅助配种为主,受精率85-95%,自然孵化受精蛋出壳率90-95%;母鹅一般利用4-5年,也有高达10多年,公鹅一般利用3-4年为佳。四、综合评价江山白鹅是中型的白羽品种,生长速度较快,肉质好,耐粗饲,适应本地饲养,是值得开发利用的地方品种鹅资源;但就巢性强,产蛋量欠高,需投入人力、物力和资金,进行选育与提高。

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