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浅谈肉鹅旱养的关键技术

文章来源:不详    更新时间:2016年03月15日

     畜牧业,特别是养鹅业近年来是农民增收奔小康的主要经济来源,畜禽养殖(当然包括养鹅)也是农村环境污染的主要因素之一。此外,在候鸟活动区,水网地区放牧的肉鹅增加了与野鸟接触的机率,给禽流感防控带来一定的困难,给广大农村的公共卫生带来了隐患。因此,转变生产方式(包括建立养殖小区、养殖聚集点),突破传统的饲养模式已成为畜牧科技工作者义不容辞的责任。现结合生产实践,谈谈肉鹅旱养中的关键技术控制,供参考。

1环境控制

1.1场地选择以不占用耕地为首要原则,同时应具备地势高燥、开阔、整齐;周围1000m内无其他禽类养殖场、屠宰加工场;远离交通主干道,距离居民聚集区1000m以上,距离河流500m以上;有利于卫生防疫与废弃物的无害化处理;有与肉鹅饲养规模相匹配的草地或牧草种植地。

1.2布局安排鹅舍周围应设置隔离墙、网或开挖防疫沟;鹅舍应按一定方向排列成行列式建设,其长轴要与夏季主风向垂直;鹅舍之间应保持一定的间隔,净道(运送饲料等)与污道(运送粪便等)严格分开,不得交叉。

2饲养方式

可根据自身具备的条件确定,以下建议供参考。

2.1垫料饲养选择适宜的垫料,可用切短的玉米秸、破碎的稻壳和麦秸等,要求松软干燥、吸水性强。垫料厚度一般在4~5cm为好,压紧压实。

2.2高床平养床高70~80cm,可用竹片、木片竖排(可增加抗压强度),育雏期缝隙间隔1~1.5cm,中后期2~2.5cm。

2.3笼养虽然一次性投入成本较高,但清洗、消毒方便,长时间可以使用,可进行尝试。自行选择铁条、硬度较高的铁丝焊接,成本可以降低一些。食槽、水槽要深一点,随鹅体型增大及时调整高度。由于笼养时青饲料不易投喂,因此在选用时先要做好效益测算工作。

3饲料供给

最好使用配合饲料,饲粮以玉米、碎米等富含碳水化合物的饲料为主,并加喂一些豆粕等蛋白质饲料。推荐营养参考标准为:1~20日龄代谢能11.70MJ/kg,粗蛋白质20%,粗纤维5%;21~40日龄代谢能11.29MJ/kg,粗蛋白质16%,粗纤维7%;41~70日龄代谢能11.91MJ/kg,粗蛋白质18%,粗纤维4.5%。青精饲料供应比例,早期(1~20日龄)以1∶1为宜;中期(21~40日龄)以1∶1.5为宜;后期(41~70日龄)以1∶2~1∶2.5为宜。因为实行笼养或高床平养,易得软脚病,因此应补充足量的钙、磷,钙磷比可掌握在1∶0.7左右。

4管理要点

4.1实行“三分开”分栏饲养,以每栏25~30只为宜;公母分开饲养;强弱分开饲养。

4.2控制光照减少光照时间,降低光照强度。

4.3限制运动压缩活动范围。

4.4减少应激同一批肉鹅,饲养场地、饲养管理人员应相对固定,控制外来人员参观和减少噪声。

5卫生消毒

雏鹅进舍前,应彻底打扫与清洗圈舍、水食槽等用品,用氢氧化钠进行场地消毒或用福尔马林进行熏蒸消毒。每天应清洗水槽。鹅的饲养过程中,可实行带鹅消毒。在消毒前先打扫舍内卫生,以提高消毒效果和节省药物的用量。选用广谱、高效而又毒性低、刺激性小的消毒剂,如百毒杀等,连鹅群带饲养场地一起消毒。一般一周2~3次,夏季、疾病多发期或热应激时,应每天消毒1次。

6其他

鹅有爱清洁的习惯,应减少灰尘、粉尘的污染。

注意鹅的驱虫工作,尽管是人工喂草,但还是应制定驱虫程序、驱虫方案,选用高效、安全、低残留的抗寄生虫药定期实施驱虫。

根据鹅群饲养规模,配套建设沼气发酵池对粪便进行处理利用。

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