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提高肉鹅的经济效益措施

文章来源:不详    更新时间:2016年03月15日

     鹅是草食家禽,具有生长快、耐粗饲和消耗精料少等优点。饲养肉鹅投入少、成本低、生产周期短。现将提高肉鹅经济效益的措施简要归纳如下,供广大养殖者参考。

一、良好的环境

选择背风向阳、地势高燥的平地或坡地建鹅场。附近有清洁无污染的水源,交通方便(距要道300m以上),电源充足。

育雏舍要求保温、干燥、通风良好、无贼风,有供暖设施。可以采用火炕式、烟道式、电热伞等方式育雏。

二、合理选雏

一般情况下,厂方在收购成鹅时对鹅的毛色和重量都有要求,白羽鹅的收购价比灰羽鹅的收购价高。小型鹅种生长速度不够快,肥肝较小,产绒少,成鹅体重往往达不到要求;大型鹅种的生长速度快,肥肝性能好,但饲料消耗较多,成鹅多为灰羽;中型鹅种介于小型鹅与大型鹅之间,雏鹅和中鹅期生长速度快,肥肝性能较好。所以,生产肉用仔鹅可选择中型白羽的鹅种,如莱茵鹅、浙江白鹅和四川白鹅等。

品种确定后,要选择绒毛整齐干净、个体大、脐部吸收良好、肛门清洁、两脚站立稳健、两眼有神、行动活泼、叫声有力的健壮雏鹅进行育雏。

三、科学的饲养管理

1.及早饮水

雏鹅应在出壳24小时内饮水。为了预防消化道疾病的发生,饮水中可加入一些药物。注射小鹅瘟疫苗的雏鹅,饮水中可加入高锰酸钾(浓度0.05%),连饮3天;注射血清的雏鹅,在每升饮水中加入庆大霉素2万IU,连饮3天;如果是长途运输,可在水中加入5%~10%的多种维生素葡萄糖,既补充水分,又补充能量。 

2.适时开食

开水后即可让雏鹅第一次采食。3日龄前将小米或碎米浸泡2~4小时后沥干水饲喂。鲜嫩青菜切成丝,喂饱精料后再喂给,防止挑食。4日龄后逐渐改喂全价配合饲料(85%玉米面、15%的肉鸡1号料),以保证雏鹅的生长发育需要。7日龄进行放牧和放水。第一次放水可在清洁的浅水塘进行,水温22~30℃,放水时间应在下午。20日龄后改为白天全天放牧、夜间补饲。20~30日龄时放牧,每群以100~150只为宜,30日龄后放牧每群保持在300只左右。肉鹅经过雏鹅和中鹅期的饲养后进入育肥期。

3.放牧育肥和舍饲育肥

选择有较多谷实类饲料的田地放牧育肥。如果谷实类饲料较少,则必须补饲,否则达不到最佳体重和膘度。舍饲育肥适于集约化饲养,日粮全部喂全价饲料,也可以富含碳水化合物的谷实类为主,再加一些蛋白质饲料。舍饲育肥的要点是限制鹅的活动,为鹅提供安静、少光的环境,让其自由采食、饮水。

四、严格的疫病防治制度

雏鹅出壳后严格按程序免疫。经免疫的种母鹅产蛋孵出的雏鹅,出壳24小时内可直接注射小鹅瘟疫苗;来源不明种蛋孵出的雏鹅,出壳24小时内先注射高免血清,7日龄再注射小鹅瘟疫苗。搞好环境卫生,建立定期消毒制度。垫草要经常曝晒更换,防止发霉。要注意各种营养成分的科学配合,讲究科学的饲养方法。同时,还应注意适当活动,让鹅多下水游泳以增强鹅的体质,减少疾病的发生。

五、适时出售

据研究,仔鹅从3周龄起生长速度开始加快,6~7周龄达到生长高峰,8周龄后生长开始减慢,10周龄时的生长速度仅与2周龄时相当。以四川白鹅的饲料利用率为例,仔鹅1周龄时料肉比为1.89∶1,10周龄时的料肉比为4.15∶1。同样增加体重1g,但饲料的消耗量10周龄比1周龄增加1.2倍。所以,一般提倡肉用仔鹅最好在60~70日龄时出售,最晚在90日龄出售。

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