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鹅场的建设与设施

文章来源:鹅苗网    更新时间:2015年09月09日

 

1、育雏设备

(1)自温育雏用具。自温育雏是利用箩筐或竹围栏作挡风保温器材,依*雏鹅自身发出的热量达到保温的目的。此法设备用具简单且经济,但管理费工,故只适用于小规模育雏。

①自温育雏箩筐。分两层套筐和单层竹筐两种。两层套筐由竹片编织而成的筐盖、小筐和大筐拼合而成。筐盖直径60厘米,高20厘米,作保温和喂料用。大筐直径50―55厘米,高40―43厘米,小筐的直径比大筐略小,高18―20厘米,套在大筐之内作为上层。大小筐底铺垫草,筐壁四周用草纸或棉布保温。每层可盛初生雏鹅10只左右,以后随日龄增大而酌情减少。这种箩筐还可供出雏和嘌蛋用。另一种是单层竹筐,筐底和周围用垫草保温,上覆筐盖或其它保温物。筐内育雏,喂料前后提取雏鹅出入和清洁工作等十分烦琐。浙东地区小规模育雏用稻草编织的鹅篰一般直径60-80厘米,篰高50厘米,内覆布毯,其保温防湿性能很好,用后在阳光下曝晒后可作下次用。

②自温育雏栏。在育雏舍内用50厘米高的竹编成的篾围,围成可以挡风的若干小栏,每个小栏可容纳100只雏鹅以上,以后随日龄增长而扩大围栏面积。栏内铺上垫草,篾上架以竹条盖上覆盖物保温,此法比在筐内育雏管理方便。

(2)给温育雏设备。给温育雏设备多采用地下炕道、电热育雏伞或红外线灯等给温。优点是适用于寒冷季节大规模育雏,可提高管理效率。

炕道育雏分地上炕道式与地下炕道式两种。由炉灶与火炕组成,均用砖砌,大小长短数量需视育雏舍大小形式而定。地下炕道较地上炕道在饲养管理上方便,故多采用。炕道育雏*近炉灶一端温度较高,远端温度较低,育雏时视日龄大小适当分栏安排,使日龄小的*近炉灶端。炕道育雏设备造价较高,热源要专人管理,燃料消耗较多。

用煤饼或煤球炉育温有成本轻、操作简便的优势。就是用高50―60厘米的小型油筒割法上下盖,在下端30厘米处按上炉栅和炉门,上烧煤饼(球),再盖上盖,盖上接散热管道。一般一次能用1天,每个炉可保温20米2左右(视气温和保温要求定)。但使用时,一定要保证炉盖的密封和散热管道的畅通,并接至室外,否则会造成煤气中毒。

电热育雏伞用铁皮或纤维板制成伞状,伞内四壁安装电热丝作热源。有市售的,也可自制。一个铁皮罩,中央装上供热的电热丝和2个自动控制温度的胀缩饼装置,悬吊在距育雏地面50―80厘米高的位置上,伞的四周可用20厘米高的围栏围起来,每个育雏伞下,可育雏200―300只,管理方便,节省人力,易保持舍内清洁。

红外线灯给温是采用市售的250瓦红外线灯泡,悬吊在距育雏地面50―80厘米高度处,每2米2面积挂1个,不仅可以取暖,还可杀菌,效果良好。

2、喂料器和饮水器

应根据鹅的品种类型和不同日龄的雏鹅,配以大小和高度适当的喂料器和饮水器,要求所用喂料器和饮水器适合鹅的平喙型采食、饮水特点,能使鹅头颈舒适地伸入器内采食和饮水,但最好不要使鹅任意进入料、水器内,以免弄脏。其规格和形式可因地而异,既可购置专用料、水器,也可自行制作,还可以用木盆或瓦盆代用,周围用竹条编织构成。

鹅40日龄以上饲料盆和饮水盆可不用竹围,盆直径45厘米,盆高12厘米,盆面离地15-20厘米。

种鹅所用的饲料器多为木制或塑料,圆形如盆,直径55―60厘米,盆高15―20厘米,盆边离地高28―38厘米。也可用瓦盆或水泥饲槽,水泥饲槽长120厘米,上宽43厘米,底宽35厘米,槽高8厘米。

育肥鹅用木制饲槽,上宽30厘米,底宽24厘米,长50厘米,高23厘米。

3、软竹围和围栏

软竹围可圈围1月龄以下的雏鹅,竹围高40―60厘米,圈围时可用竹夹子夹紧固定。一个月龄以上的中鹅改用围栏,围栏高60厘米,竹条间距离2.5厘米,长度依需要而定。

4、产蛋巢或产蛋箱

一般生产鹅场多采用开放式产蛋巢,即在鹅舍一角用围栏隔开,地上铺以垫草,让鹅自由进入产蛋和离开,也可制作多个产蛋窝或箱,供鹅选择产蛋。

良种繁殖场如作母鹅个体产蛋记录,可采用自动关闭产蛋箱。箱高50―70厘米,宽50厘米,深70厘米。箱放在地上,箱底不必钉板,箱前开以活动自闭小门,让母鹅自由入箱产蛋,箱上面安装盖板,母鹅进入产蛋箱后不能自由离开,需集蛋者在记录后,再将母鹅捉出或打开门放开鹅。

5、孵蛋巢(筐)

我国有些鹅就巢性很强,每产完一窝蛋就自己就巢孵化,有些农户至今仍采用这种自然孵化方式。各地用的鹅孵蛋巢规格不相一致,原则是鹅能把身下的蛋都搂在腹下即可。目前常见的孵蛋箱有两种规格:一为高型孵巢,上径40―43厘米,下径20―25厘米,高40厘米,适用于中小型品种鹅;另一种为低型孵巢,上下径均为50―55厘米,高30-35厘米,适用于大型鹅。一般每100只母鹅应备有25―30只孵巢。孵巢内围和底部用稻草或麦秸柔软保温物作垫物。在孵化舍内将若干个孵巢连结排列一起,用砖和木板或竹条垫高,离地面约7―10厘米,并加以固定,防止翻倒。为管理方便,每个孵巢之间可用竹片编成的隔围隔开,使抱巢母鹅不互相干扰打架。孵巢排列方式视孵化舍的形式大小而定,力求充分利用,操作方便。

设计和建造巢箱或巢筐时必须注意以下几点:一是用材省、造价低;二是便于打扫、清洗和消毒;三是结构坚固耐用;四是大小适中;五是能和鹅舍的建筑协调起来,充分利用鹅舍面积来安排巢和箱;六是必须方便日常操作;七是母鹅在里面孵化能感到舒适;八是能减少母鹅间的相互侵扰;九是有利于充分发挥种鹅的生产性能。

6、运输笼

用作育肥鹅的运输,铁笼或竹笼均可,每只笼可容8―10只,笼顶开一小盖,盖的直径为35厘米,笼的直径为75厘米,高40厘米。

7、其它设备及用具

除上述介绍的养鹅设备及用具外,还有其它孵化设备(包括传统孵化设备和机械孵化设备)、填饲机具(包括手动填饲机和电动填饲机)、饲草收割设备、饲料加工机械以及屠宰加工设备等。特别一提的是,鹅场应有青绿饲料切碎设施,因为青绿饲料打浆会影响适口性。

二、育雏

(一)雏鹅的特点

出壳至28日龄的饲养管理阶段称育雏期。育雏期雏鹅生长发育快,新陈代谢旺盛,一般中小型鹅初生重100克左右,大型鹅130克左右,到4周龄时体重增加近10倍。但雏鹅消化道容积小,肌胃收缩力弱,消道中蛋白酶、淀粉酶等消化酶数量少、活力低,消化能力不强。雏鹅绒毛稀少,体温调节机能尚未完善,对外界温度的变化适应力弱,特别是对低温、高温和剧变温度的抵抗力很差。雏鹅免疫机能不全,对疾病的抵抗力也较差。此外,在生长过程中,性别对生长速度影响较大,一般公雏比母雏快5―25%。根据雏鹅的生理特点,育雏阶段饲养管理特别重要,它直接影响雏鹅的生长发育和成活率,继而影响到育成鹅的生长发育和种鹅阶段的生产性能。

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